
Co nowego w świecie Dotykačka?
Tutaj znajdziesz najnowsze informacje na temat aktywności marki Dotykačka na rynku, a także artykuły, raporty, analizy, informacje o wdrożeniach i integracjach oraz materiały zdjęciowe, graficzne i filmowe.
Kontakt dla mediów: media@dotypos.pl
#nowości
Raport: Polska gastronomia w 2025 roku
Przeciętna firma gastronomiczna odnotowała w pierwszym kwartale 2025 wzrost przychodów na poziomie około 7%, podczas gdy rok wcześniej było to wyraźnie więcej. W drugim kwartale dynamika nadal była dodatnia, choć niższa niż w 2024 r. Dopiero trzeci kwartał przyniósł wyraźne odbicie – przychody wzrosły o około 10%, czyli ponad trzykrotnie szybciej niż w trzecim kwartale 2024. Tradycyjnie już letnie miesiące okazały się punktem zwrotnym: lepsza pogoda, wyższa skłonność do konsumpcji poza domem oraz oferta sezonowa pozwoliły branży odrobić część strat z początku roku.
Raport: Polska gastronomia w 2024 roku
Rok 2024 był okresem skrajnych zmian dla przeciętnej firmy gastronomicznej w Polsce. Po obiecującym początku, gdy pierwszy kwartał przyniósł wzrost przychodów o 10% rok do roku, kolejne kwartały były znacznie trudniejsze. W drugim i trzecim kwartale przedsiębiorcy odnotowali znaczące spadki wzrostów do (odpowiednio) 8% i 3%. Sytuację poprawił czwarty kwartał, który zakończył się wzrostem o 13%.
Index: Ceny żywności w pierwszej połowie 2023 roku
Za dużą pizzę płaciliśmy w pierwszym kwartale 2023 r. średnio 37,64 zł — 15,3% więcej niż w pierwszym kwartale 2022 r. Wolumen sprzedaży pizzy w przeciętnej pizzerii zmniejszył się w tym okresie o 3,8%, a przychody ze sprzedaży wzrosły o 11,1%. W drugim kwartale 2023 r. nie było lepiej – duża pizza kosztowała o 12,8% więcej, jej sprzedaż była o 0,6% mniejsza, a przychody ze sprzedaży wyższe o 12,4% niż przed rokiem.
Raport: Polska gastronomia w 2022 roku
Statystycznie polska firma gastronomiczna mogła się pochwalić dosyć udanym rokiem – pod względem wysokości przychodów oraz liczby klientów. Przyjmując za punkt odniesienia dane z roku 2019, możemy mówić o wzroście przychodów o ponad 33%, zaś w porównaniu z rokiem 2021, wzrost ten wyniósł 25%. Liczba transakcji nie tylko powróciła do stanu z czasów przedpandemicznych, ale nawet osiągnęła wzrost o 10%, w porównaniu z 2021 rokiem.
Dotykačka Index: Ceny żywności w 2022 roku
Średni wzrost cen w stosunku do tych sprzed roku jest wyższy niż oficjalne wskaźniki inflacji, jednak wzrosty cen hamburgerów o ponad 57% w Kujawsko-pomorskiem, kotletów o ponad 48% w Łódzkiem lub zup o ponad 51% w Podlaskiem były sporym zaskoczeniem.
Index: Ceny kawy w Polsce, Czechach i Słowacji
Analitycy firmy Dotykačka – dostawcy innowacyjnego systemu kasowego, z którego korzystają firmy gastronomiczne między innymi w Czechach, Polsce i Słowacji – porównali aktualne ceny popularnych napojów kawowych, serwowanych w stolicach tych trzech krajów.
#dotykacka
#wideo
Skontaktuj się z nami
Pomożemy Ci w wyborze rozwiązań Dotykačka, idealnie dopasowanych do potrzeb i budżetu Twojej firmy.